برای پیشگیری از بسیاری مشکلات گوارشی به نکات زیر توجه کنید :
اهداف غذا خوردن :
1- تامین مواد لازم برای ادامه زندگی
2- پاسخ احساس گرسنگی
3- لذت بردن
امروز در این مقاله از سبزینه راه نکات خیلی مفید و عملی و کاربردی را برای شما در نظر گرفته ایم.
شش اصل جویدن غذا :
1- لقمه را هرچه می توانید کوچکتر بردارید. با لقمه درشت ، طعم غذا خوب احساس نمی شود و به خوبی جویده نمی شود.
2- بلافاصله قاشق را زمین بگذارید و لقمه جدید بر ندارید, تا لقمه قبلی ,بی موقع فرو نرود.
3- بزاق دهان, لعابی معمولی نیست بلکه حاوی صدها ماده لازم(انواع پروتئین) برای سوخت وساز و جذب نهایی انواع موادغذایی می باشد ,پس لازم غذا به خوبی با آن ترکیب شود.
4- موقع جویدن چانه را زیاد و تند و کامل بچرخانید تا بزاق, از 6 سرچشمه بزاقی داخل دهان , خوب ترشح شود و احساس سیری به شما دست دهد.
5- ذهنتان معطوف به غذایی باشد که در دهان دارید و از آن غافل نشوید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
6- 20 تا 30 دقیقه زمان لازم است تا احساس سیری کنیم, حال اگر غذا را آهسته و خوب بجویم , یک چهارم معمول غذا خورده و احساس سیری می کنیم و با احساس کاذب خوردن اضافی, طبق عادت غلط دست از غذا خوردن می کشیم.
بیماری هایی ناشی از نجویدن صحیح غذا :
1- ازدیاد چربی شکم
2- یبوست
3- چربی کبد
4- نفخ و ورم معده
5- گرفتگی عروق
6- انواع کم خونی
