طب سنتی

مصرف قره قات و خداحافظی با مشکلات قلبی

Rate this post

انگور فرنگی چیست و چه ویژگی هایی دارد ؟

انگور فرنگی در اصطلاح مازندرانی در شهر های نور و کجور با نام های گالش انگور و در رودسر دیوانگوری نامیده میشود.

با خواندن این مطب در مجله سلامتی و طب سنتی سبزینه راه نگرش تان به آموزه هایتان در این حوزه عمیق تر خواهد شد.

نام علمی انگور فرنگی : Ribes

انگور فرنگی درختچه ای خاردار است و میوه هایی به اندازه نخود و سبز رنگ دارد که پوست خارجی آن کرکدار است. انگور فرنگی در مناظق شمالی آفریقا تا رشته کوه های هیمالیا یافت میشود. در کشور ایران نیز در جنگل های نور و کجور و دیگر جنگلهای شمالی ایران رشد میکند.

مصرف قره قات و خداحافظی با مشکلات قلبی

ترکیبات شیمیایی میوه انگور فرنگی

میوه انگور فرنگی دارای دارای 7 درصد قند دکستروز و لوولوز است و دارای مقادیر کمی اسید سیتریک، وینیک اسید و مالیک اسید است. در تخم میوه انگور فرنگی نیز لعاب وجود دارد.

مصرف قره قات و خداحافظی با مشکلات قلبی

خواص انگور فرنگی

میوه انگور فرنگی به دلیل داشتن دانه های لعاب دار ملین است و برای رفع یبوست در طب سنتی استفاده میشود.
انگور فرنگی بیشتر بصورت خام و نرسیده خورده میشود. متخصصان طب سنتی عقیده دارند که میوه انگور فرنگی مدر و خنک کننده است.

همچنین بخوانید:  انواع سس و سالاد در طب سنتی

انگور فرنگی دارای گونه های انگور فرنگی قرمز، قره قات و انگور فرنگی سیاه است. که سبزینه راه در ادامه به معرفی گونه قره قات میپردازد :

قره قات یا قره غات – Redcurrant چیست و چه ویژگی هایی دارد ؟

نام علمی قره قات : Ribes orientale

قره قات گونه ای از انگورفرنگی است که درختچه آن 1.5 تا 2 متر ، بدون خار است و میوه آن بصورت خوشه و در هر خوشه 4 تا 10 عدد میوه وجود دارد. میوه قره قات اندازه نخود فرنگی و به رنگ قرمز است. میوه ها در اواسط تابستان قابل برداشت هستند و کامل رسیده اند.

مصرف قره قات و خداحافظی با مشکلات قلبی

نکته : قره قات با گیاه قراقاط متفاوت است و نباید با آن اشتباه گرفته شود. چون از هر نظر با یکدیگر متفاوتند.

قره قات در چه مناطقی رشد میکند ؟

قره غات در جنگل های ارسباران و در دامنه های جنوب رشته کوه های البرز در کردان و رودبار رشد میکند.

خواص قره قات چیست ؟

قره قات خواصی مشابه با انگورفرنگی قرمز دارد.

قره قات طعم ترشی دارد و برای درست کردن مربا و شربت از آن استفاده میشود.
از قره قات برای کاهش و تنظیم فشار خون استفاده میشود و میتواند از سکته و بیماری های قلبی جلوگیری کند.
از قره قات همچنین برای کاهش کلسترول و قند خون نیز استفاده میشود.

طبع قره قات

طبیعت قره قات سرد و خشک است و برای درمان سوء هاضمه و افزایش اشتها بسیار موثر است.

قره قات ملین بوده و التهاب و عفونت های معده و روده را از بین میبرد. قره قات مانند سایر گونه های انگورفرنگی مدر و خنک کننده است.

همچنین بخوانید:  ماساژ درمانی چیست و چگونه انجام می شود؟

طرز تهیه دم کرده قره قات خشک شده :

یک قاشق چایخوری قره قات خشک شده را به مدت 15 دقیقه در یک لیوان آب گرم 80 درجه سانتی گراد دم کرده و میل کنید.

عوارض قره قات :

مصرف بیش از حد آن ممکن است موجب مشکلات روده و معده مانند اسهال شود.

منبع : marhamteb.com

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا